Agnex Cukier trzcinowy muscovado nierafinowany ciemny karmelowy zamiennik z melasy 1kg

MUSCOVADO NIERAFINOWANY CUKIER TRZCINOWY CIEMNY 1KG

to cukier otrzymywany w wyniku przetwarzania trzciny cukrowej uprawianej głównie w krajach tropikalnych.

Nazywany jest inaczej cukrem Barbadosu.

Muscovado to rodzaj trzcinowego cukru o ciemnobrązowym kolorze i intensywnym, karmelowym smaku. Jest to cukier, który przechodzi minimalną obróbkę, co oznacza, że

zachowuje więcej składników niż bardziej przetworzone odmiany cukru.

Muscovado jest cukrem drobnokrystalicznym, o dużej zawartości melasy, miękki, o ciepłym czekoladowym kolorze.

Ciemny cukier muscovado jest uważany za mniej przetworzony niż niektóre inne odmiany cukru.

Nie jest oczyszczany z melasy, co oznacza, że zachowuje więcej składników odżywczych zawartych w trzcinie cukrowej.

Uzyskuje się go poprzez odparowanie czystej melasy z syropu z cukru trzcinowego.

Muscovado cukier jest popularny w kuchniach różnych kultur i może dodawać unikalny smak i konsystencję wielu potrawom.

Cukier ten ma mnóstwo składników mineralnych:

• żelazo
• wapń
• magnez
• potas
• fosfor

Ma dużą zawartości antyoksydantów co hamuje działanie wolnych rodników.

A jedna łyżeczka tego cukru to około tylko 11 kalorii.

Cukier muscovado jest również idealny jako zamiennik do wypieków i ciast. Używając go w zamian za biały cukier Twoje wypieki będą bardzo zdrowe.

Pochodzenie: Mauritius

Producent: Agnex

Pojemność: 1kg